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80년 전통의 이탈리아 전문 에스프레소 머신 브랜드 ‘가찌아’가 국내 유일 호텔&레스토랑 전문 박람회 ‘2017 호텔쇼(HOTEL SHOW 2017)’에 제품 전시를 진행한다고 밝혔다.
이번 행사는 오는 18일부터 21일까지 4일동안 일산 킨텍스 제2전시장에서 진행되며, 가찌아 업소용 머신 및 가정용 머신을 만나볼 수 있다.
가찌아는 1938년 이탈리아 밀라노에서 시작된 머신 브랜드로, ‘크레마의 아버지’라 불리는 이탈리아 바리스타 아킬레 가찌아가 발명하였다. 당시 널리 쓰이고 있던 기존 증기압 머신을 개조한 피스톤 방식을 세계 최초로 적용해 대중화시킨 장본인이기도 하다.
가찌아 커피 머신은 많은 커피 전문점에서 사용하고 있을 만큼 커피 추출 시스템, 분쇄도 등 원두 본연의 맛과 향을 정확히 구현해 내는 성능을 보유하고 있다. 업소뿐만 아니라 가정용 에스프레소 머신도 커피 농도, 원두 분쇄도 조절, 추출 온도 세팅 등이 가능하다.
한편, 일산 킨텍스에서 진행하는 ‘2017 호텔쇼’에는 가찌아 ‘콘체토’, ‘싱크로니로직 확장형’, ‘아니마’, ‘아니마 Prestige’, ‘아카데미아’ 제품이 전시될 예정이며, 현장에서는 행사기간 동안에만 특별히 행사가로 판매될 예정이다.
㈜코디아 아이앤티는 2008년 창립한 커피 전문 기업으로, 이탈리아 에스프레소 머신 브랜드 가찌아를 비롯해 미국 가정용 커피 그라인더 '바라짜', 영국의 수동 에스프레소 머신 'ROK' 등 해외 유명 브랜드의 커피 머신을 수입·유통하며 자체적으로 홈로스터기를 개발·생산하고 있다. '마이 카페 컬렉션'이라는 슬로건을 내세워 '홈카페' 문화를 선도하고 있으며, 가정용 커피머신을 중점적으로 유통하고 있다.
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