부산 웨스틴조선호텔은 5월 26일 (금) 오후 6시 30분 대연회장에서 오킴스와 이탈리아 프리미엄 와이너리 (BANFI)의 콜라보레이션으로 와인 앤 다인을 마련한다.
오킴스 주방장이 준비한 7가지 코스요리와 최고의 마리아주를 선사하는 6종의 반피 와인을 페어링해 제공한다. 오킴스 현재국 주방장이 선보이는 마늘과 타임을 곁들인 브라운 버터로 맛을 낸 스테이크를 메인으로 트러플 라비올리, 랍스타, 반피 와인으로 요리한 리조또 등 7가지 코스메뉴와 Gavi perlante, Chianti Classico R, Brunello di Montalcino, Poggio Alle Mura, Poggio all’Oro, Rosa Regale 등 반피 와인이 함께 제공된다.
행사에는 반피 이탈리아 현지 마케팅 디렉터의 방문으로 이탈리아 와인에 대한 이해와 반피 와인 소개가 곁들여져 이탈리아 와인 애호가라면 더욱 뜻 깊은 시간이 될 것이다. 반피는 피에몬테와 토스카나 두 지역에서 프리미엄 와인을 생산하고 있는 이탈리아 대표 프리미엄 와이너리로 세계 최초로 환경, 윤리적 책임, 고객만족 분야에서 모두 인정 받았다. 반피 와인 앤 다인은 20만원 (세금, 봉사료 포함)으로 진행된다.
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