아모제푸드시스템㈜은 다이어트 도시락 공식 온라인 쇼핑몰 “슬림씨”(Slim’c)에 닭가슴살 소시지와 큐브 7종을 선보였다고 밝혔다. 이번에 선보인 닭가슴살 소시지와 큐브는 100% 국내산 닭가슴살에 야채로 맛을 내어 합성 첨가물이 전혀 없는 무첨가 제품으로 유산균, 난소화성덱스트린을 더해 더욱 맛있고 건강한 단백질 섭취를 할 수 있는 것이 특징이다.
해당 제품은 안전하고 위생적인 자동화 시스템으로 생산하며 쉽게 뜯을 수 있는 easy-peel 포장공법을 사용한다. 기존 닭가슴살 제품을 꼬치와 큐브 형태로 만들어 쉽게 들고 먹을 수 있도록 간편함을 더했다
퍽퍽한 닭가슴살을 화학첨가물 없이 촉촉하고 부드러운 육질로 만들기 위해서는 상당한 시간과 노력이 뒷받침된 기술력이 필요하다. 아모제푸드시스템㈜은 소비자에게 건강한 먹거리를 제공한다는 신념 하에 산화방지제, 발색제, 보존료, 인공감미료, 타르색소 등 화학첨가물을 사용하지 않고 저온스팀 공법을 이용해 품질개선에 주력했다.
닭가슴살 소시지는 총 4종으로 단호박, 꺳잎 & 청양고추, 삼채마늘, 바비큐맛 소시지로 구성, 닭가슴살 큐브는 총 3종으로 청양고추, 버섯불고기, 삼채마늘 큐브로 구성 되어있다.
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